Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Любимый перекус от Wellnessmama. Домашний сыр(брынза)

Идеальный продукт домашнего приготовления для перекуса или завтрака — сыр из молока и яиц.

Я обожаю этот продукт.

Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Фото4605

Он легок в приготовлении и является для меня заменителем творога, который я не очень люблю.

Ингредиенты:

1. Молоко -2литра

2. Яйца — 6 шт.

3. Сметана — 0,4-0,5 л(я беру упаковку, в ней 400 г)

4. Кефир — 200 мл

5. Соль — 1-2 ст.ложки

Время приготовления 30 мин.

Приготовление:

1. Ставим кипятиться молоко с 2 ст. л соли( я беру 1 ст.л, тогда вкус получается нейтральным)

2. В отдельной посуде хорошо перемешиваем кефир, яйца, сметану.

3. Когда закипит молоко, вливаем туда яичную смесь. Перемешиваем тщательно.

4.Варим на маленьком огне, постоянно перемешивая, пока масса не створожиться.

5. Оставляем остывать. Когда немного остынет, процеживаем через 4 слоя марли. Ставим на ночь под пресс.

6. Утром вас ждет готовая головка вкуснейшего домашнего сыра, по вкусу похожего на Адыгейский.

 

 

Фото4604

Приятного низкокалорийного перекуса!

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *