12

Лимонно-имбирный сироп для чая и лимонада

Испив в одном севастопольском кафе очень вкусный лимонно-имбирно-медовый чай, я решила сделать такой же чай дома.

Вот так выглядел этот чай в кафе:
19029174_1446826278673599_7025812299067450400_n

Он какого-то неестественно-яркого желтого цвета, что привело меня к выводу, что в напиток добавляли какой-то лимонный топпинг с красителем(хорошо, если натуральным)

Как я и предполагала, домашний  лимонно- имбирно- медовый чай получился не такого цвета)))Но вкус получился отменный.

12

Что нам надо :

  1. Лимон — 3 шт
  2. Корень имбиря свежий- 1 шт весом 150-200 г
  3. Сахар — 100-150 г
  4. Мед
  5. Вода — 50-100 мл

1 способ:

Приготовление:

  1. Выжать сок из 3-х лимонов. Если попадает мякоть, не страшно. Главное, чтобы не попала цедра и косточки (будет сильно горчить)
  2. В кастрюлю к соку добавить сахар и немного воды
  3. Поставить на огонь и сварить сироп. Он должен быть в меру густой
  4. Помыть, почистить и натереть на терке имбирь. Добавить натертый имбирь в сироп и проварить все вместе. Если получается очень густой лимонно-имбирный сироп, то в процессе варки добавьте немного воды
  5. Лимонно-имбирный сироп нужно остудить и хранить в холодильнике.

Добавляйте лимонно-имбирный сироп в горячую воду, и у вас получится Лимонно-имбирный чай. Если добавить такой сироп в холодную воду со льдом, то получится очень вкусный лимонад. Конечно, если вы любите остроту имбиря)

2 способ, более полезный

Вместо сахара берем мед. Перемешиваем лимонный сок, мед и натертый имбирь. Не варим. Храним в холодильнике. Это более полезный вариант, но мед не рекомендуют добавлять в горячую воду, поэтому, если вы хотите пить горячий лимонно-имбирный чай, то вам больше подойдет первый вариант

Домашний чай получается не такой красивый, как в кафе, но очень вкусный и без всяких красителей)))

1

2

Желаю крепкого здоровья!!!

П.С. Из этих трех продуктов можно также приготовить витаминную смесь и использовать ее в качестве профилактики простудных заболеваний в осенне- зимний период.

Лимон тогда нужно очистить от кожуры и семечек и перемолоть мякоть. Можно в эту смесь добавить  куркуму.

Три вполне знакомых натуральных компонента – имбирь, лимон, мёд вместе дают прекрасное полезное средство. Оно укрепит иммунную систему, предупредит появление простуды, позволит справиться с появившимся недомоганием. Эта ароматная и вкусная витаминная смесь также повысит общий тонус, придаст сил телу и уму, поможет с очищением сосудов. По вкусу это больше лакомство, чем лекарство.

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *