6

Картофель «Айдахо», или картошка по-деревенски

Этот рецепт можно описывать только в превосходной степени!!!!

Обалденный картофель, супервкусный, прямо оторваться невозможно)))

Делается легко, нужно только время, часа 2-2,5…и необычайно вкусная картошка готова.

Съедается мгновенно, просят еще)) Даже младший сын ел, а он картошку не жалует.

Кажется по виду, что картошка жареная. Но нет, она запеченная) Да еще и со шкуркой, поэтому в ней сохраняется максимум полезных веществ.

Что нам нужно:

  1. Картофель среднего размера — 1 кг
  2. Масло оливковое( или растительное) — 50 мл
  3. Куркума- 0,5 ч.л
  4. Паприка- 0,5 ч.л
  5. Соль- 0,5 ч.л
  6. Прованские травы- 0,5 ч.л
  7. Любимые специи- 0,5 ч.л
  8. Чеснок — 2,6-3 зубчика

Приготовление:

  1. Тщательно моем картошку, т.к. готовиться она будет со шкуркой. Режем на 4 дольки. Бросаем ломтики в кипящую воду на 3-5 минут

1

2. В отдельной миске смешиваем  растительное масло со специями, солью и чесноком

2

3. Сливаем воду и заливаем картошку маринадом. Аккуратно перемешиваем и оставляем на 5 минут.

3

4. Разогреваем духовку до 200 градусов, на противень вплотную выкладываем картошку шкуркой вниз.

4

5. Запекаем картошку примерно 1 час. Лучше проверять периодически. Корочка на картошке должна быть слегка коричневая

6

Картошечка получается хрустящая, внутри мягкая. Очень ароматная. Когда готовится по квартире такой аромат идет!!!!

6

Со специями можно экспериментировать, разные пробовать. С количеством соли тоже.

7

Попробуйте такой картофель. Вы не пожалеете)))

Приятного аппетита!!!

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментариев: 2 на “Картофель «Айдахо», или картошка по-деревенски

  1. Ирэна пишет:

    Муж с сыном не выдержали и потребовали вытащить такую картошечку из духовки уже через пол часа. Естественно, она была еще чуть сыроватой )))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *