Пряня прячется:-)))

Как мы делали имбирное печенье.

Задумали напечь имбирного печенья. Самим покушать и подарить на Новый год родным и близким.
Делали по такому рецепту:
1. Масло сливочное — 100 г.
2. Сахар — 100 г.
3. Мед — 100г
4. Яйца — 2 шт.
5. Имбирь — 1 ст. л ( я брала свежий, тертый)
6. Корица — 1 ст.л.( а я еще брала гвоздику)
7. разрыхлитель — 2 ч.л. (у меня не было, поэтому я взяла 1 ч.л. гашеной соды)
8. мука 350-400 г
Так как семья у нас большая и любящая сладкое:_)))мы сразу делали двойную норму.
Как делается:


1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить мед- перемешать.
3. Добавить яйца — перемешать.
4. Добавить специи и разрыхлитель.
5. Добавить муку.
6. Раскатать тесто. Если делать потолще, то печеньки будут мягкие, если тоньше, то хрустящие)

Лёва раскатывает тесто

Лёва раскатывает тесто

7. Выпекать при 180 градусах- 10-20 минут.

Тимофей вырезает фигурки

Тимофей вырезает фигурки

Духовку предварительно нагреть.
ВНИМАНИЕ! Печенье получается таким ВКУСНЫМ, что съедается мгновенно:-))))
Пока я пекла печенье, дети умудрились съесть 3(!!!!!!) противня готового!!!!
Поэтому, если мы не возьмемся за выпечку еще раз, то наши друзья останутся без печенья.
Еще мы испекли Пряню — пряничного человечка, которого я спрятала, чтобы мои троглодиты и его не съели.

Пряня прячется:-)))

Пряня прячется:-)))

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментариев: 2 на “Как мы делали имбирное печенье.

  1. Юлия пишет:

    Ни разу не пробовала, т.к. не люблю имбирь (и муж тоже). Но печь очень люблю! и очень хочу попробовать приготовить имбирное печенье. Скажите, у этого печенья сильно выражен имбирный вкус?

    • ElenaWellness пишет:

      Юлия, вкус у печенья не сильно имбирный, он, скорее, просто пряный,т.е пахнет и гвоздикой, и корицей, и ванилью. Поэтому в такой смеси пряностей даже не понятно, где имбирь:-)). А вы не добавляйте в печенье его вообще, если не любите. Печенье само по себе очень вкусное. Нам понравилось, когда оно тонкое. Тогда оно хрустит. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *