Очень вкусное творожное печенье.
Готовится несложно, содержит немного сахара.
Но, если вы следите за фигурой, есть такое печенье можно нечасто…
Ингредиенты:
400гр творога
250 г масла или маргарита (натертого на терке)
400- 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
соль щепотка (я делала без соли)
Как готовить:
История этого коржика такова…Когда-то подруга дала мне рецепт торта «Ай -Петри». Однажды испекла я корж шоколадный для торта. Оставила его остывать и ушла по делам, часа на два из дома. Вернулась домой, зашла на кухню, чтобы доделать торт, а корж ИСЧЕЗ! Так как у меня в семье трое мужчин, я не испугалась, что это таинственные воры проникли к нам домой и украли корж:-). Я сразу поняла, в чем тут дело:-))) Естественно, пока я отсутствовала, коржик был съеден….
«Мама, такой коржик был вкусный!»,- радостно сообщили мне дети.
С тех пор уже несколько лет, самой любимой выпечкой в нашем доме является «Коржик»( теперь мы его так называем все время)
Коржик;-)
Делается такой коржик очень просто, а с тех пор как у нас живет мультиварка, процесс еще более упростился. Читать далее
Задумали напечь имбирного печенья. Самим покушать и подарить на Новый год родным и близким.
Делали по такому рецепту:
1. Масло сливочное — 100 г.
2. Сахар — 100 г.
3. Мед — 100г
4. Яйца — 2 шт.
5. Имбирь — 1 ст. л ( я брала свежий, тертый)
6. Корица — 1 ст.л.( а я еще брала гвоздику)
7. разрыхлитель — 2 ч.л. (у меня не было, поэтому я взяла 1 ч.л. гашеной соды)
8. мука 350-400 г
Так как семья у нас большая и любящая сладкое:_)))мы сразу делали двойную норму.
Как делается: