DSC00477

Как сделать домашний йогурт без всяких приспособлений.

Йогурт относится к числу очень древних молочных продуктов, полезных для здоровья. Ему уже более тысячи лет и о нем ходит множество легенд. Одна из них рассказывает о том, как ангел раскрыл Аврааму секрет приготовления этого чудесного кушанья.

DSC00478

Домашний йогурт делается очень просто. И для этого не нужно НИКАКИХ кухонных гаджетов!

Что нам нужно:

1. Молоко — 1 л. Молоко подходит любое. Но, если оно не пастеризованное, его нужно обязательно закипятить.

2. Закваска. Закваску можно купить специальную, а можно взять кефир, йогурт или ряженку магазинную. Но обязательно они должны быть «живые». Я очень люблю для этих целей использовать «Лактонию» или «Активию».

3. Сахар- 2 ч.л.

Как делать:

Читать далее

Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Любимый перекус от Wellnessmama. Домашний сыр(брынза)

Идеальный продукт домашнего приготовления для перекуса или завтрака — сыр из молока и яиц.

Я обожаю этот продукт.

Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Домашний сыр с овощами- идеальный перекус Wellnessmamы

Фото4605

Он легок в приготовлении и является для меня заменителем творога, который я не очень люблю.

Ингредиенты:

Читать далее