img.asp

10 простых способов уменьшить количество жира в пище

Жиры – такой же важный элемент питания, как и белки с углеводами. К сожалению, в последнее время данный факт по разным причинам обесценивается. Прежде всего, следует помнить о том, что жиры (липиды) являются самым высококалорийным источником энергии. В 1 грамме липидов содержится примерно 9 ккал. Для сравнения в белках и углеводах этот показатель равен – 4 ккал.

p-anic

Существует суточная норма потребления жиров, и переизбыток жиров в рационе, а особенно, переизбыток «плохих» жиров ведет к набору лишнего веса и к проблемам со здоровьем.
Норма потребления жиров для мужчин на 20 – 25% больше, чем для женщин и в зависимости от возраста составляет: 103 – 158 г (18 – 29 лет), для женщин 88 – 119; 99 – 150 (30 – 39 лет), для женщин 84 – 120 г (40-50 лет) В пожилом возрасте рекомендуется сократить количество жиров в пище до 70 г в сутки.

Есть 10 простых способов уменьшить количество жира в пище:

1. Снимайте с мяса видимый жир.

мясо

2. Снимайте кожу с птицы.

3. Сварив бульон, дайте ему остыть  и снимите весь жир

4. Покупайте рыбные консервы не в масле, а в собственном соку.

5. Используйте посуду с антипригарным покрытием, что позволит уменьшить количество масла при готовке.

6. Лучший способ приготовления мяса и овощей — тушение, приготовление на пару и запекание в фольге ( в одной свиной сосиске содержится столько же калорий, сколько в 200 г запеченной в фольге телятине.)

7. Вместо майонеза заправляйте салаты лимонным соком, травами, специями, кефиром ( в 1 ст. ложке майонеза- 160 ккал, в 1 ст.л. горчицы — 20 ккал, кетчупа — 15 ккал).

20722010-03-1421602525

8. Не покупайте продукты, если содержание жира в них более 30%

9.  В макароны вместо сыра добавляйте кетчуп или овощи.

10. Сметану заменяйте нежирным кефиром.

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *